http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/ac763fb7-c5dc-42a8-9939-d363987dad26/1l.jpg


هاااااااااااااي

اليوم جبت لكم طريقه مكرونه بالبشمل

المقادير:

نصف كيس مكرونه قلم مسلوقه فى ماء وملح وزيت

خمس ملاعق دقيق

ملعقه قرفه ناعمه ونصف ملعقه فلفل اسود او ابيض وملح

ا ليتر لبن كامل الدسم


200 جرام زبده مقادير الحشوه

نصف كيلو لحم مفروم

بصله كبيره

نصف فلفلايه رومى

بهارات وقرفه وهيل وفلفل احمر حلو واسود وملح او مرقه دجاج كينور الفوريه

ثلاث ملاعق زيت

كوب عصير طماطم

التحضير:

فى الاول هنعصج اللحمه بالبصل والفلفل الاخضر الى ان يصبح لونها بنى ثم نضع عصير الطماطم والتوابل ومرقه الدجاج ونتركها لتتسبك

الباشاميل:

نحمر الدقيق فى الزبد على نار هادئه ثم نضيف القرفه والملح والفلفل ونضيف اللبن الدافىء وليس الساخن نضيف اللبن بالتدريج مع الخفق المستمى بالمضرب السيلك حتى نحصل على قوام طرى اللى حد ما او حسب رغبتك تخين او رقيق

نجهز صينيه تيفال او بيركس وندهنها جيدا بالزبده ثم نضع طبقه رقيقه من الباشاميل ثم طبقه مكرونه ثم طبقه الللحم المفروم ثم طبقه مكرونه ثم طبقه باشاميل سميكه


نخفق بيضه جيدا مع ملعقه كبيره صلصه طماطم وملح وفلفل احمر حلو ويمكن اضافه جبن مبشور حسب الرغبه ثم نفرد المزيج على وجه الصينيه تدخل فى فرن ساخن جدا لمده نصف ساعه ثم نهدىء النار حتى يحمر الوجه

اتمنى ان تنااااااااال اعجابكم ................. مع حبي

مشكوووره على الوصفه

مع ان الناس أكثرهم يعرفووها

بس مشكوووره

مشكور على مرورك الرائع

انا مره ثانيه مو حاطه اكلات يمكن الناس يعرفونها اوك

لا لا عادي بس ودي بأكلات بحرينيه ممكن


http://t.farok.googlepages.com/ghaza.gif

تبي تعااااااااااااال البحرين واشتر

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههاي

مشكوره اختي ملوكه على المعكرونه وحياكي

والله نور منتدى عالم حواء كله بوجودك وبوجود مواضيعك الطيبه

تقبلي مروري

دمتي بود

لا لا ودي اجي البحرين بس ظرووفي ما تسمح الحين


انشاء الله بعدين


المهم الليله لازم تجيبين موضوع باكله بحرينيه


ورطه صح

هههههههه

هههههههههههههههههههههههههههههاي